【ぶっちゃけ感想】三ツ星ファームを夫婦で実食レビュー＆口コミ調査

はじめまして。筆者は東京都で妻と2人暮らしをしている30代男性です。

普段はなるべく自炊するように頑張っているのですが、さすがに毎日作る元気はなく、週1～2回は楽をしたいんですよね。

たまにの息抜きには「美味しくて健康的なごはんが食べたい」というのが2人の総意なので、今回は味の評判がよい三ツ星ファームを試してみます。

インターネットで注文してから、およそ4日ほどで三ツ星ファームが届きました。注文時に配達の時間指定ができるので、受取りやすかったです。

宅配業者は保冷バックに入れて玄関まで届けてくれますが、商品の中に保冷剤は入っていませんでした。到着後は早めに冷凍庫にしまわないと溶けてしまうので注意したほうがよいでしょう。

自宅で利用している冷凍庫は容量が96Lあるので、今回注文した14食は問題なく保管できました。冷凍庫のサイズと入る三ツ星ファームの目安は以下のとおりです。

自宅の冷凍庫の容量が分からない場合、1番大きい冷蔵スペースの中に貼られているシールを確認すればすぐに分かりますよ。

メニューによって違いはありますが、三ツ星ファームは4～6分くらい温めればすぐに食べられます。

私たちは週に1～2回の頻度で「自炊したくないときの夕ごはん」や「テレワーク中の昼ごはん」に食べることが多かったです。

まるでお洒落なレストランで出される一皿のような味わいでした！レモンの爽やかさがしっかり効いていて、家庭では作れないような絶妙な味付けです。

ゴロっと大きなニンジンは甘みが引き立ち、冷凍野菜特有のムニムニ感がないのが驚き。サツマイモはまるで蒸したてのようで冷凍とは思えませんでした。

エビチリも本格中華ばりの味付け！辛みと甘味のバランスがよく、エビの旨みもしっかり感じられておいしかったです。そもそも蝦醤（シャージャン）という調味料を知らなかったのですが、エビを原料にした発酵調味料とのこと。

一方、惜しかったのはエビの食感です。冷凍エビだから限界があるのだとは思いますが、外食で味わえるようなエビのプリプリ感はあまり感じられませんでした。

ナスが「本当に冷凍？」と思うほどみずみずしく美味しいです。野菜の味をそのまま楽しんでもよいですが、薄めの味付けなので少し竜田揚げのソースを付けて食べました。

メインのチキン竜田揚げは、良くいうと万人受けする間違いない味付けですが、悪くいうと冷凍食品の唐揚げっぽい味です。ソースがあり一手間かかっていますが、感動するほどのおいしさはありませんでした。

チーズソースがミルキーでとても美味しいです！鱈は香草のおかげなのか魚臭さは全然感じません。個人的にも大好きなマッシュポテトが付け合わせなのでうれしかったです。

一方で、副菜のズッキーニがうまく温まらないのが気になりました。量が多いからなのか少し冷たくて、追加で20秒ほどレンチンしても温まりにくかったです。

チーズソースのコクとトマトソースの酸味が絶妙にマッチしており、とても美味しいです。カニクリームコロッケは好きで洋食屋でもよく食べるのですが、今まで味わったことがないソースで斬新でした。

副菜の「おろしりんごとマスタードの彩り和え」は、普段の自炊ではあまり食べない味付けですが、とても好みです。粒マスタードの和え物は、真似して作ってみようと思いました。

ピクルスが入った爽やかなタルタルソースが、サーモンフライにマッチしています。サーモンのフライはあまり食べる機会がありませんが、想像以上に身がしっとりしていて美味しかったです。

カラフルな野菜がふんだんに使われているので彩りがよく、フタを剥がしたときに食欲がそそられました。

チャプチェは、しっかりと牛肉の旨みがあり味付けには満足です。入っている野菜の種類も多く、冷凍食品でこんなお惣菜ができるのかと感心しました。

一方で、春雨がパサついていたのは残念。下のほうの春雨は水分量が多く味がしみ込んでいておいしいのですが、表面の春雨は水分が飛びすぎたのか食感が微妙でした。

三ツ星ファームを14メニュー食べてみた結果、いくつかある冷凍宅配弁当サービスの中でトップクラスなのは間違いないと思いました。

メインディッシュはレストランのように自炊では気軽に作れない味付けで、「もう一度食べたい」と思うメニューがほかのサービスよりも圧倒的に多かったです。

また、大きな野菜がゴロッと入っているので、お弁当のふたを開けたときにテンションが高まります。野菜が素材の味を生かしたやさしい味付けなのも、健康を意識している私にとってうれしかったです。

ここ何十年かで冷凍の技術は大幅に向上したとはいえ、やはり冷凍食品には限界があるのでしょう。ここはメーカーさんに頑張っていただきたいですね。

よって、外食ばりに美味しい料理が食べられると思って注文すると、期待外れだと感じてしまう可能性が高いでしょう。便利さあっての冷凍食品なので、外食との線引きはしておくべきかもしれません。

私は三ツ星の味をおいしいと感じましたが、他の人の意見も気になります。

そこで、アンケート調査サイトを使って「三ツ星ファームを食べたことがある50人」に味の評価を聞いてみました。

結果は以下のようになりました。

おいしいと感じている人が圧倒的な多数派ですが、非常においしいが14%と少ない点に注目。先ほど話した「冷凍食品としておいしくても外食には勝てない」が数字にも表れてるようにも見えます。

一方で、おいしい以外と回答している人も16%いるのも気になりますね。

三ツ星ファームは、特に野菜が素材の味を生かした薄味なことが多数。普段からコンビニ弁当やファストフードなどをよく食べる人は味が薄く感じるかもしれません。

私が食べた限り魚の臭みは感じませんでしたが、肉がパサパサしていたのは部分的に共感できます。副菜に鶏肉（胸肉）が使われているメニューはパサつきやすく感じました。

そもそも鶏むね肉は脂肪が少ない部位なので、パサつく食材だといえます。

どうしても気になる人は、副菜で鶏むね肉が使われているメニューは避けたほうがよいかもしれません。

味のほかに気になっていた、量・食感・健康についてそれぞれ検証しました。

実際に食べて思ったのは、男性の私からすると少し物足りなさを感じること。

妻は丁度よい量だと言っていたので、量に満足できるかは普段の食べる量によるでしょう。私は牛丼チェーンだと大盛、妻は並盛をよく注文するので参考にしてください。

では、三ツ星ファームは結局多いのか？少ないのか？ 今回は大戸屋の定食やコンビニ弁当と比較してみました。

三ツ星ファームの「たっぷりタルタル 国産鶏肉のチキン南蛮」は244gでした。

大戸屋の「鶏と野菜の黒酢あん」は、おかずのみだと263gでした。五穀米（普通盛り）は219gだったので、お茶碗で大盛り1杯くらいです。

ローソンの「これがチキン南蛮弁当」は総容量が455gでしたが、条件を合わせるために白米を抜き、おかずだけを計測すると244gでした。

比較してみると大戸屋が少し多く見えますが、差は20～30gほどしかありません。おかずの30gがどれくらいかというと、冷凍ブロッコリー2個くらいです。

比較の結果、三ツ星ファームの量は一般的な1人前のおかずの量だといえるでしょう。

大戸屋の定食やコンビニ弁当で丁度よくお腹がふくれる人は、三ツ星ファームでもお腹がふくれる可能性が高いです。

三ツ星ファームの冷凍野菜は、期待以上においしいです！嫌な食感はほとんどなく、野菜の種類によっては「本当に冷凍？」と思わされるほどでした。

特に美味しかったのは、サツマイモとジャガイモ。このふたつは蒸したてのようなホクホクさがあり、食感も新鮮な野菜と遜色ないと思います。

個人的にまずい冷凍野菜トップクラスだったニンジンも、三ツ星ファームでは美味しく食べられました。

しかし、すべての野菜で満足できるわけではありませんでした。

個人的にパプリカとズッキーニは微妙でした。本来はどちらもシャキシャキ感が売りの野菜ですが、さすがの三ツ星ファームでも、冷凍野菜でシャキシャキの食感を楽しむことはできませんでした。

そろそろ年齢的にも健康に気を使った食事をしたいと思っているので、三ツ星ファームの栄養についても調べました。

公式サイトに記載されている栄養基準は以下のとおりです。

成人女性が1日に必要な適正量を基準にして決められた数値のようです。男性目線でも栄養面で特に不満は感じません。

「三ツ星ファーム」では、公式サイトやパッケージラベルに一部食材の産地情報が記載されています。

食材は国産だけではなく、ブラジル産や中国産といった外国産も使われているようです。

加工食品なので保存のために添加物は使われていますが、着色料や香料においてはセルロースやターメリックのような植物由来の添加物が使われていることが多く、食へのこだわりを感じました。

すべて説明すると長くなるので、三ツ星ファームの添加物について詳しく知りたい人は以下の記事をチェックしてください。

実際に自分が失敗しかけた、三ツ星ファームを利用するうえでの注意点を紹介します。

はじめて三ツ星ファームに契約するとき、注文が完了したあとに「このページを閉じると二度と表示されません」という、長期継続応援プランを紹介するページが表示されます。

「二度と表示されないなら今契約しないと」と思う人がいると思いますが、このプランへの変更はあとからでも可能です。

長期継続応援プランは、14食セットか21食セットを合計6回購入することを約束する代わりに、1食あたりの価格が100円ほど安くなるというプランです。

途中で解約するとなると7,700円の解約手数料がかかるので、いきなりこのプランに登録するのはまったくおすすめできません。何回か利用したあとにプランを切り替えるほうが失敗しませんよ。

参考：三ツ星ファーム 長期継続応援プラン

三ツ星ファームの解約は公式サイトのマイページからはできず、電話かメールで解約の申し出をする必要があります。

自分に合わないと感じたときにスムーズに解約できるよう、事前に流れを知っておくと不安が解消されるかもしれません。

アンケートサイトを通じて、三ツ星ファーム利用者50人に、味・ボリューム・コスパ・利用してみて気づいた不満点などリアルな声を聞いてみました。