【一人暮らしの料理環境】悩みは「キッチンが狭い」が44.9％、自炊できない日は「時間が無い」

10代20代一人暮らしの間取りは「1K」が最多、続いて「1R」

一人暮らしをしている人に、現在住んでいる部屋の間取りを聞いてみると「1K（31.8%）」が最も多く、次いで「1R（30.7%）」、「1LDK（14.5%）」でした。

約3割が、キッチンとリビングが同じ空間にある1R（ワンルーム）タイプの部屋に住んでいるようです。

一人暮らしのキッチンの設備は「ガスコンロ」が最多、「IHコンロ」を6.6pt上回る

キッチン設備について調べた結果、最も多いのは「ガスコンロ（46.3%）」、次いで「IHコンロ（39.7%）」、「カセットコンロ（6.0%）」と、ガスコンロがIHコンロを6.6ptと僅かに上回っています。

また、回答者の6.4％はキッチンが無いと回答しています。

住む部屋を決めるうえで何を優先するかは人によって異なるため、自分の生活スタイルにあった住まいを選ぶ際に、キッチン設備は不要と判断した人もいるのではないでしょうか。

一人暮らしのキッチン設備に関する悩み、1位は「スペースが狭い」

キッチンがある部屋に住んでいる439人に、設備環境に関する悩みを聞いた結果、最も多かったのは「キッチンスペースが狭い（197人）」、2番目は「シンクが狭い（147人）」、3番目は「調理に必要なスペースがない（140人）」でした。

全体の44.9 %にあたる197人が、料理するスペースの広さがないことに悩みを抱えています。

キッチンのスペースが狭いことに関連し、食材、調味料、調理器具などを使う際に置ける場所がない、シンクや収納スペースが限られている、コンロの数が足りないなど、上位の悩みに共通しているのは広さでした。

他にも、調理器具の不足、換気や照明設備が不十分であるとの声もありました。

こうした設備・環境に対する悩みがストレスとなり、自炊の頻度に影響している可能性が考えられそうです。

52.7％の人が週4～5回以上自炊をする

自分で料理をする頻度を尋ねると、「ほぼ毎日（29.0%）」が最も多く、次いで「週4～5回（23.7%）」、「週2～3回（23.7%）」でした。

自分で料理をする理由は50.8％が「お金を節約したいから」で最多

自炊をする人に、自分で料理を作る理由を聞いてみると「お金を節約したい（50.4%）」が最も多く、次いで「健康的な食生活を送りたい（15.8%）」、「手作りの物を食べたい（10.8%）」でした。

2人に1人が、お金を節約するために自分で料理をしている結果です。

自炊できない日の理由は、1位「時間がない」

自炊している人に、自炊ができない日の理由について尋ねると、1位「時間がない（168人）」、2位「疲労や体調不良（147人）」、3位「料理する気分ではない（138人）」でした。

自炊をしている人の41.4%に当たる168人が、時間がないことを理由に自炊ができないと回答しています。食材の買い出しから調理、後片付けまで、多く時間を割くため、時間がない時は料理ができていないようです。

キッチンスペースが狭いことに悩みを抱えている人が多かったことからも、限られたスペースでは思い通りに動けず、手間が増えより多くの時間がかかってしまうことも要因として考えられるのではないでしょうか。

自炊することでお金を節約しながら、タイパよく料理をしたいと考える人が多い傾向にあることがわかります。

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調査概要

調査方法：インターネット調査
調査期間：2024年4月1日〜4月10日
調査委託先：株式会社ジャストシステム
調査対象：全国の18歳～29歳以上の男女469人
◇性別
男性：253人
女性：216人
◇年齢
18歳～19歳：145人
20歳～29歳：324人
※本アンケート結果は小数点以下任意の桁を四捨五入しているので、合計が100%にならない場合があります。