BIDISH「たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮」実食レビュー

パッケージには青々とした茄子が写っていて少し不安でしたが、とろっとなるまで柔らかく煮込まれていました。茄子を含め食材の色褪せはなく、色鮮やできれいだったのが印象的です。

お皿に盛り付けると、手作りと言ってもバレないような見映えに。肉じゃがに近い甘じょっぱい優しい味付けで、とても美味しかったです。

ただ、思っていたよりも汁が多かったので取り出すときは注意しましょう。ゆっくりと袋を傾けないと、お皿から飛び出します……。

牛肉はどれも肉厚で大きく食べ応え抜群です。

おまけ感覚の小さいお肉ではなく、メインとして満足度の高いお肉を味わえました。牛丼のような薄いお肉よりも肉厚です。

ただ、お肉を口いっぱい贅沢に頬張れるのは嬉しいですが、ギュッと縮まったような嚙み切りにくい食感が気になりました。お肉が大きいので、個人的にはもう少し柔らかくなると食べやすいです。

色鮮やかな茄子は、とてもジューシーです。出汁の効いた甘じょっぱい汁をたっぷり吸い込んでいて、噛むたびに口の中がしぐれ煮の旨みで満たされます。サイズも食感も申し分なく、とても美味しかったです。

「たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮」には、牛肉や茄子のほかにも切り干し大根と人参が入っています。

短冊切りの切り干し大根はシャキッっとした食感があり、茄子やお肉とは違った歯ごたえが楽しめます。人参のえぐみも一切なく、柔らかくて食べやすかったです。

BIDISH「たっぷり牛肉としみ込み茄子のしぐれ煮」は、そのまま電子レンジで600W3分30秒加熱します。裏側に蒸気口があるので、必ず表面を下にして加熱しましょう。

加熱中は破裂するのかと心配になるくらい膨らみますが、蒸気口から空気が出ているので安心してください。

パッケージの裏面には、賞味期限や成分表示が記載されています。食べる前の注意点なども書かれているので調理前に確認しておきましょう。

届いたBIDISHの商品は、どれもコンパクトなパウチ型だったので冷凍庫の空きスペース収まりました。ギュッと小さくなっています。

冷凍弁当ほど場所を取らないので、冷凍庫を整理して待ち構えなくても、隙間にサッと収納できるのがいいですね！