ベースブレッドで太る⁉ 体に悪い？ 1ヶ月のダイエットと利用者アンケートで検証

「ベースブレッド」を1週間以上食べ続けている20〜50代の男女に独自アンケートを実施した結果、「太る」と回答した人は0％でした。

全体の3割の人が「痩せた」と回答するなか、残りの7割は「ベースブレッド」による変化を感じていないようです。

さらに、「変わらなかった」と回答する多くの人が「ベースブレッド」を間食として食べている一方で、「痩せた」と回答する多くは朝、昼、または晩の食事のいずれかのタイミングで食べているという共通点も見つかりました。

以下では、実際に集まった口コミをまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。

「ベースブレッド」を1ヶ月以上食べ続けた結果、筆者は4.0㎏の減量に成功しました。いつ、どのくらい食べて痩せたのか。「ベースブレッド」以外の食事や運動をまとめた1ヶ月分の記録と、当時の食べ方を紹介します。

以下は、1ヶ月の食事とウォーキング（歩数）を記録したデータです。

朝昼を「ベースブレッド」に切り替えた結果、1ヶ月（30日間）の総摂取カロリーが16,830kcalに。置き換え前の平均総摂取カロリー28,883kcal/月と比較すると、ざっくりとした計算で12,000kcal/月ものカロリーを制限できました。（※夜は除く）

1ヶ月のなかで体重が変わらない日もありましたが、トータルで4.0㎏減量に成功しています。下記では、「ベースブレッド」を食べていたときの様子を具体的に解説します。

※1日における朝と昼の平均摂取カロリーを963Kcalで計算（外食込み）。

筆者の場合、「ベースブレッド」1袋でも十分に満腹感を得られたため、毎日1食分（2袋）を朝と昼に分けて食べていました。豆乳や飲むヨーグルトなど、ドリンクと組み合わせると思いのほか満足できます。

朝一度に食べきってしまうと、お腹が空かずに昼食のタイミングがずれこんでしまうため、自分のリズムにあわせて調節するのが大切だと感じました。

通勤の都合上、朝と昼は自宅で食事する時間がないので、いつも「ベースブレッド」はそのままの状態で食べています。温めなくてもおいしく食べられるので、忙しくて時間がないときにも便利です。

お腹が満たされるだけではなく、栄養バランスも一緒に補えるため、食事に対する不安も減った気がします。満腹感に加えて「完全栄養食（※）」という安心感があったので無理なく続けられました。

※1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む

「ベースブレッド」以外の食事では、特に意識せず、いつもと同じように食べていました。筆者の場合は、朝と昼を「ベースブレッド」で済ませていたので、夜ご飯は基本的に自由です。

仕事が休みの日には、昼食にラーメンやかつ丼などを外で食べて、朝食と間食で「ベースブレッド」を食べる日もあります。

もちろん、「ベースブレッド」以外の間食も気にせず食べています。アイスやシュークリームなど、時間を気にせず、食べたいものを食べて過ごしていたので、食事制限の辛さはそこまで感じませんでした。

「ベースブレッド」以外の食事を気にしていなかったので、途中からカロリー計算ができる便利アプリ「あすけん」をダウンロードしました。有料版もありますが、筆者は無料版のみ使用しています。

「あすけん」の食事管理データには、「ベースブレッド」の各商品がすでに登録されているので、これからダウンロードする人は、ぜひ検討してみてください。もちろん、使いやすい別のアプリでも問題ありません。

カロリー計算ができるアプリは、食事内容の見直しや、食べすぎ防止にも役立つのでおすすめです。

以下は、「ベースブレッド」を食べ続けて「このままだと太るかもしれない」と後悔した食べ方の一例です。筆者の個人的な感想なので、参考程度にとどめるよう注意してください。

「ベースブレッド」をはじめたばかりのころは、栄養バランスへの安心感から摂取カロリーを気にしていませんでした。お腹が空いたらとりあえず食べておこうという考えもあり、間食を含めて1日2袋以上食べている日も……。

体重が増えていた日を振り返ると、食べすぎが原因だったことがよくわかります。ベースブレッドは、1食2袋で500kcal近くあるほか、糖質も一定量含まれているため、間食として食べるには向いていないと感じました。

特に、アレンジレシピには注意が必要です。SNSを見ると、真似したくなるようなレシピがたくさん載っています。しかし、どれも市販のハンバーグやチーズ、生クリームなど、高カロリーな料理ばかり。アレンジするときは、組み合わせる食材を考えてから取り入れるのがおすすめです。

「ベースブレッド」を食べて「太った」と回答する人が0％であるのに、なぜ「太る」と噂されているのか。「ベースブレッド」の特徴と、筆者の体験談をもとに3つの要因をピックアップしました。

「ベースブレッド」のエネルギー量は、1食分（2袋）で400〜580kcalあります。一方で、白米のエネルギー量は、「日本食品標準成分表（八訂2020年版）」によると150g（お茶碗1杯）あたり約235kcalです。

「ベースブレッド」の種類によって異なりますが、白米150g（お茶碗1杯）と比較した場合、1食あたり約2倍ものカロリーを摂取する可能性があります。「ベースブレッド」のなかでもカロリーが低いベスト3は下記のとおりです。

さらに、1食で3～4袋以上を食べると、成人男性における1食あたりの平均摂取カロリー667～800kcal（※）を超えてしまうため、食べすぎや食材の組み合わせには注意が必要しましょう。

※農林水産省が提示する成人男性の1日に必要な平均摂取カロリー2000~2400kcalを3食に分けた数字。

「ベースブレッド」の脂質量は、1食分（2袋）で13.8〜17.2gあります。同じくらいの脂質量をもつ食品を探してみると、ピザ（2切れ分：脂質21.0g）が該当しました。チーズたっぷりのピザと変わらない脂質量だと考えると、少しゾッとしますね。

「ベースブレッド」のなかでも、脂質が少ないベスト3は以下のとおりです。

個々の活動レベルや健康状態によって異なりますが、総エネルギーが2,000kcalの場合、1日の脂質目安量は約44〜67g（※）です。1食あたりに換算すると14.7〜22.3gとなるため、ベースブレッドと脂質の多い食材を組み合わせたり、食べすぎたりしなければ特に問題はないでしょう。

ただし、脂質の過剰摂取は、肥満や心臓病を招く恐れもあるので、十分に注意しましょう。

※「日本人の食事摂取基準（2020年版）」をもとに、総エネルギー量の20〜30％で計算。

「ベースブレッド」の糖質量は、1食分（2袋）で38.2〜80.6gあります。食・楽・健康協会「ロカボ（低炭水化物ダイエット）」が推奨する1食あたりの適正糖質量は20〜40gです。

「ベースブレッド」を1食（2袋）摂取すると、2倍以上の糖質を摂取する可能性があるので注意しましょう。「ベースブレッド」のなかでも、糖質が少ないベスト3は以下のとおりです。

ただし、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が推奨する糖質量（総エネルギーの50〜65％）と比較すると、やや厳しく制限されているのも特徴です。糖質の過剰摂取は、肥満や生活習慣病などのリスクがあるので、身体レベルや健康状態にあわせて無理のない範囲でコントロールしましょう。

「ベースブレッド」を使ってダイエットするときは、以下のコツを意識してみるのもおすすめです。ただし、効果には個人差があるので、無理のない範囲で適度に挑戦しましょう。

※1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む

※1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む

「ベースブレッド」が「体に悪い」との噂もありますが、独自に調査したアンケートでは健康被害を訴えるような声は見つかっていません。

一般的に、パンは炭水化物（糖質）を多く含むため、ダイエット中の人からすると否定的なイメージを抱かれがちです。以降では、「ベースブレッド」が安心して食べられる商品なのか、おもな原材料や栄養素の仕組み、添加物などの情報を紹介します。

「ベースブレッド」の主な原材料は、小麦全粒粉です。小麦の胚芽、胚乳、外皮を付けたまま粉にしているため、精白した小麦と比較してビタミンB群やミネラル、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。

その他にも、植物性たんぱく質を多く含む「大豆粉」や血糖値の上昇を緩やかにする「もち米粉」をはじめ、チアシード、昆布など、栄養価の高い食材を加えているのが特徴です。

原材料の表記には、還元水飴、乳化剤、増粘剤、有機酸などの添加物や調味料も含まれていますが、必要最低限の使用なので健康状態に問題がなければ、過剰に心配する必要はないでしょう。

「ベースブレッド」の栄養バランスは、厚生労働省が設定した「栄養素等表示基準値（18才以上、基準熱量2,200kcal）」に基づいて計算されています。1食2袋で1日に必要な栄養量のうち、1/3日分（※）をバランスよく補えるのが特徴です。

上記グラフのとおり、全33種類の栄養素のうち、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物、ナトリウムを除く29種類の栄養素が1日に必要な基準値をクリアしています。

糖質制限やファスティング（断食）など、厳しい食事制限ダイエットは栄養バランスが乱れがちですが、1/3日分の栄養バランスを考慮した「ベースブレッド」なら理想的な食生活を目指せます。

※1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む

「ベースフード（ベースブレッド）」では、28品目を対象としたアレルギー表示をおこなっています。袋の裏面または公式サイトのホームページから確認が可能です。

ただし、同じ製造工場では、オレンジ・くるみ・ごま・さけ・さば・鶏肉・バナナ・もも・やまいも・ゼラチン・アーモンドを含む製品を生産しています。表示内容にかかわらず、重篤なアレルギーを持っている人は事前に注意しましょう。

「ベースフード（ベースブレッド）」の監修者は、UCLA医学部準教授の津川先生です。

「ベースフード（ベースブレッド）」の代表である橋本さんと、津川先生による対談動画がYouTubeの公式チャンネルで配信されています。ダイエットに関する食事法について医学研究科の視点から詳しく説明されているので、ぜひ参考にしてみてください。

「ベースブレッド」を最安値で購入するなら、初回20％OFFの公式サイトがおすすめです。

Amazonや楽天市場でも、スタートセットと同じ商品（パン＆クッキー18袋セット）を購入できますが、初回20％OFF（2回目以降10％OFF）の継続コースがありません。

継続コースはいつでも解約できる（※）お得な購入方法なので、1袋あたり168円～の最安値で注文したいときは、「ベースブレッド」の公式サイトを利用しましょう。

詳しい注文手順は、以下のとおりです。

「ベースブレッド」は上記のとおり、コンビニ弁当や1人暮らしの平均食費と比べると、30食分で合計1,000～2,000円ほど節約できる可能性があります。

筆者自身が実際に食べた感覚だと1袋でも十分な満足感が得られたため、「ベースブレッド」への切り替えは、経済的にも取り入れやすいダイエット方法だと感じました。

ただし、「ベースブレッド」は3人家族の平均食費と比較するとやや割高です。家族全員が「ベースブレッド」を食べる場合は、予算オーバーになる可能性もあるので注意しましょう。

※3歳未満の子どもに与える場合は、はちみつの使用有無や固さに関する注意事項を読んでから利用しましょう。